notre Menu
ENTREES
Salade de saison
10 chfSalade de rucola
12 chfL'huile d'olive parfumée à la truffe et copeaux de Grana-Padano
Ardoise de tapas
22 chfJjambon cru, lard fumé mozzarella di bufala de Bernex et focaccia
Carpaccio de bœuf,
17 CHFRucola, copeaux de Grana-padano, huile d’olive et jus de citron
Poulpe grillé provençale
20 chfTartare de tomates, rucola et huile d’olive
Feuilleté de gambas, bisque de langoustine
18 chfPâtes
Linguines à l'italienne
20 chfTomates cerise, rucula, copeaux de Grana-Padano
Linguines à l’ail et piments
20 chfAil, piment, anchois, basilic, huile d’olive
Tagliatelles aux gambas rôties et crème safranée
29 chfRigatoni gratinés au feu de bois
27 chfCrème, oignons, lardons, mozzarella
Tagliatelles crème de morilles
29 chfViandes
Nos viandes sont servis avec une salade en entrée et une garniture à choix:
Frites maison, pates, légumes du jour, gratin de p.terre
Suprême de poulet jaune
38 chfCitron et thym
Entrecôte parisienne, sauce Café de Cartigny
37 chfRibs de bœuf confit au sésame
38 chfGingembre et piment
Tartare de boeuf, coupé au côuteau
36 chfCœur de rumsteak poêlé, crème de morilles
42 chfCœur de rumsteak au poivre concassé
40 chfPoissons
Tartare de saumon au citron vert
36 chfTartare de thon au soja et gingembre
39 chfPoulpe grillé à la provençale et son tartare de tomates, rucola et huile d’olive
42 chfFilets de perches au beurre citronné
38 chfPizza au feu de bois
Margarita
16 chfSauce tomate, mozzarella
Luca
17 chfSauce tomate, mozzarella, jambon cuit (épaule)
Jimmy
17 chfSauce tomate, mozzarella champignons
Napolitaine
19 chfSauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, oignons.
Cristina
19 chfSauce tomate, mozzarella, gorgonzola, rucola
Aubergines
19 chfSauce tomate, mozzarella, aubergines, gorgonzola
Végétarienne
20 chfSauce tomate, mozzarella, poivrons, olives, oignons, champignon, câpres, rucola
Sebastino
18 chfSauce tomate, mozzarella tomate fraiches, oignons
Filipo
20 chfSauce tomate, mozzarella champignons, ricotta
Capricieuse
20 chfSauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, jambon cuit (épaule)
Quatre Saisons
21 chfSauce tomate, mozzarella, chmpignons, poivrons,câpres, olives, jambon cuit (épaule)
Tropicale
20 chfSauce Tomate, mozzarella, ananas, jambon cuit (épaule)
Cartigynoise
22 chfSauce tomate, mozzarella, fromage de chêvre
Peponne
22 chfSauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, anchois
Don Camillo
23 chfSauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon cuit (épaule)
Sicilienne
23 chfSauce tomate, mozzarella, champignons, thon, oignons, jambon cuit (épaule)
Calzone
24 chfSauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, olives, jambon cuit (épaule)
Quatre Fromages
24 chfSauce tomate, mozzarella, Grana-Padano, gorgonzola, ricotta
Romana
24 chfSauce tomate, mozzarella, jambon cru
Romanito
24 chfSauce tomate, mozzarella, champignons, thon, oignons, salami piquant,
Bûcheron
25 chfSauce tomate, mozzarella, jambon cru, ricotta, rucola, oeuf, oignons
Rassa
24 chfSauce tomate, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, gambas décortiquées
Capone
25 chfSauce tomate, mozzarella, gambas décortiquées,piquant, ail, rucola
Don Corleone
25 chfSauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola
Don vito
26 chfSauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, Grana-Padano, huile parfumée à la truffe
Don Lino
28 chfSauce tomate, mozzarella, le reste selon l'humour du patron
Amine
20 chfSauce tomate, mozzarella, thon, oignons
Lara
29 chfSauce tomate, mozzarella, di bufala, tomates cerises, basilic, jambon cru
Coupes de glacée
Coupe Danemark
10 chfGlace Vanille, coulis chocolat, crème chantilly
Café Glacé
10 chfGlace café, coulis café, crème chantilly
Nos parfums de glace
Café, Chocolat, Vanille, Fraise, Stracciatella, Framboise, Citron, Pomme, Poire, Abricot,
Pamplemousse
Une boule de glace
3.50 chfSupplément crème chantilly
1.50 chfCoupes Arrosées
Coupe William
11 chfSorbet poire, william
Coupe Colonel
11 chfSorbet citron, voldka
Coupe Pamplemousse
11 chfSorbet pamplemousse, campari
Coupe Gènéral
11 chfGlace Vanille, Whisky
Coupe Valaisanne
11 chfSorbet abricot, abricot
Coupe Limoncello
11 chfSorbet citron, limoncello
Coupe Normande
11 chfSorbet pomme, calvados