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DES PAPILLES FRAÎCHES
ENTREES
Salade de saison
8 chf
Salade de rucola
12 chf

L'huile d'olive parfumée à la truffe et copeaux de Grana-Padano

Ardoise de tapas
22 chf

Jambon cru, lard fumé mozzarella di bufala de Bernex et focaccia

Carpaccio de bœuf,
17 CHF

Rucola, copeaux de Grana-padano, huile d’olive et jus de citron

Poulpe grillé provençale
20 chf

Tartare de tomates, rucola et huile d’olive

Pâtes
Linguines à l'italienne
20 chf

Tomates cerise, rucula, copeaux de Grana-Padano

Linguines à l’ail et piments
20 chf

Ail, piment, anchois, basilic, huile d’olive

Tagliatelles aux gambas et crème safranée
28 chf
Tagliatelles crème de morilles
29 chf
Viandes

Nos viandes sont servis avec une salade en entrée et une garniture à choix:
Frites maison, pates, légumes du jour, gratin de p.terre

Suprême de poulet jaune
36 chf

Rôti au miel, citron et gingembre,

Entrecôte parisienne
37 chf

Sauce cartigynoise

Tartare de boeuf
37 chf

Coupé au couteaux

Cœur de rumsteak poêlé
42 chf

Crème aux morilles

Cœur de rumsteak
40 chf

Au poivre vert

Tartare de saumon au citron vert
36 chf
Tartare de thon asiatique
39 chf
Poulpe grillé à la provençale
42 chf

Tartare de tomates, rucola et huile d’olive

Filets de perches au beurre citronné
38 chf
Poissons
Pizza au feu de bois
Margarita
16 chf

Sauce tomate, mozzarella

Luca
17 chf

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit (épaule)

Jimmy
17 chf

Sauce tomate, mozzarella champignons

Napolitaine
19 chf

Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, oignons.

Cristina
19 chf

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, rucola

Aubergines
19 chf

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, gorgonzola

Végétarienne
20 chf

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, olives, oignons, champignon, câpres, rucola

Sebastino
18 chf

Sauce tomate, mozzarella tomate fraiches, oignons

Filipo
20 chf

Sauce tomate, mozzarella champignons, ricotta

Capricieuse
20 chf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, jambon cuit (épaule)

Quatre Saisons
21 chf

Sauce tomate, mozzarella, chmpignons, poivrons,câpres, olives, jambon cuit (épaule)

Tropicale
20 chf

Sauce Tomate, mozzarella, ananas, jambon cuit (épaule)

Cartigynoise
22 chf

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chêvre

Peponne
22 chf

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, anchois

Don Camillo
23 chf

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon cuit (épaule)

Sicilienne
23 chf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, thon, oignons, jambon cuit (épaule)

Calzone
24 chf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, olives, jambon cuit (épaule)

Quatre Fromages
24 chf

Sauce tomate, mozzarella, Grana-Padano, gorgonzola, ricotta

Romana
24 chf

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru

Romanito
24 chf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, thon, oignons, salami piquant,

Bûcheron
25 chf

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, ricotta, rucola, oeuf, oignons

Rassa
24 chf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, gambas décortiquées

Capone
25 chf

Sauce tomate, mozzarella, gambas décortiquées,piquant, ail, rucola

Don Corleone
25 chf

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola

Don vito
26 chf

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, Grana-Padano, huile parfumée à la truffe

Don Lino
28 chf

Sauce tomate, mozzarella, le reste selon l'humour du patron

Amine
20 chf

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons

Lara
29 chf

Sauce tomate, mozzarella, di bufala, tomates cerises, basilic, jambon cru

Recommendations
Coupes de glacée
Coupe Danemark
12 chf

Glace Vanille, coulis chocolat, crème chantilly

Café Glacé
12 chf

Glace café, coulis café, crème chantilly

Nos parfums de glace

Café, Chocolat, Vanille, Fraise, Stracciatella, Framboise, Citron, Pomme, Poire, Abricot,
Pamplemousse

Une boule de glace
3.50 chf
Supplément crème chantilly
1.50 chf
Coupes Arrosées
Coupe William
11 chf

Sorbet poire, william

Coupe Colonel
11 chf

Sorbet citron, voldka

Coupe Pamplemousse
11 chf

Sorbet pamplemousse, campari

Coupe Gènéral
11 chf

Glace Vanille, Whisky

Coupe Valaisanne
11 chf

Sorbet abricot, abricot

Coupe Limoncello
11 chf

Sorbet citron, limoncello

Coupe Normande
11 chf

Sorbet pomme, calvados

Nos desserts Maison
Tarte maison
8 chf
Tiramisu tradition
10 chf
Parfait glacé au bailley's
9 chf
Crème Brûlée
9 chf

A la vanille de Madagascar

Panna cotta crémeuse
9 chf

Au coulis de framboise

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